Þegar þú vinnur með matvæli er eitt sem aldrei má gefa afslátt af: umbúðirnar verða að vera samþykktar fyrir snertingu við matvæli. Þetta gildir hvort sem þú rekur kaffihús, bakarí, sveitaverslun eða sérverslun.
Hvað þýðir að umbúðir séu samþykktar fyrir matvæli?
Umbúðir sem eru samþykktar fyrir matvæli eru framleiddar og prófaðar þannig að þær gefi ekki frá sér skaðleg efni í matinn. Þetta kann að hljóma tæknilega en í framkvæmd snýst þetta einfaldlega um að velja réttu vörurnar. Dæmi um slíkar umbúðir eru:
- Pokar fyrir brauð og kökur
- Pappír til að pakka inn ostum og sælkeravörum
- Ílát og öskjur fyrir mat til að taka með
- Sellófan og plast fyrir sælgæti og sérvörur
Leitaðu að tákninu með glasi og gaffli – það staðfestir að efnið sé ætlað til notkunar með matvælum.
Af hverju er þetta mikilvægt?
Þetta snýst auðvitað um heilsu og öryggi – en einnig um traust. Viðskiptavinir þínir þurfa að geta treyst því að vörunum sem þeir kaupa hjá þér sé pakkað inn á réttan hátt. Og þegar eftirlitsaðilar koma í heimsókn stendur þú mun betur að vígi ef öll skjöl og vottanir eru í lagi.
Það hefur alltaf verið góð regla í verslunarrekstri að gera hlutina almennilega – og í dag eru kröfurnar orðnar strangari. Skjölun er orðin eðlilegur hluti af rekstrinum og hún þarf ekki að vera flókin.
Finndu réttu umbúðirnar fyrir fyrirtækið þitt
Hjá SuperSellerS bjóðum við upp á úrval af umbúðum sem eru samþykktar fyrir snertingu við matvæli – svo þú getir auðveldlega fundið það sem þú þarft. Ef þú ert í vafa um hvaða lausn hentar fyrirtækinu þínu best er þér alltaf velkomið að hafa samband við okkur – við aðstoðum þig gjarnan við að finna réttu vöruna.
